ハマりました！

2010年9月18日 日常

またまた栗の渋皮煮（＾＾）

一昨日は　硬いものも多かったので

もう少しうまくできないものかと

昨晩　鬼皮をむき　今朝から煮てしまいました。。。

栗が違ったせいか　重曹を多めにいれたせいか

早い段階ですぐに柔らかくなりましたv（＾＾）v

そして　前回は甘さ控えめだったので　今回は思い切って

お砂糖をいれ　甘〜く仕上げました☆☆

さて　どういう評価をもらえるか楽しみです♪

by aki