初めての脱皮蟹

2012年7月4日 日常

梅雨らしい天気が続き（少し異常気象の気もしますが・・・）、湿気との戦いの毎日です（＞＜；）

先日、家族で近くの中華料理屋さん「雲南」というお店へ行ったときのこと。

注文したコースの中に、なんと！以前から食べてみたかった脱皮蟹の唐揚げがありました！

食べてみると・・・

普通は硬くて食べられない甲羅までとても柔らかく、蟹をまるごと食べるという初めての感覚★

うまみを一滴も逃さずに、蟹を堪能できました（＊＾０＾＊）

by aki